Brandy de frambuesa, 43% vol., Golles

Un brandy puro de frambuesa y no el llamado aguardiente de frambuesa. Porque en el espiritu basta con encontrar de uno a dos kilogramos de frambuesas en el producto terminado, mientras que para un brandy elaborado exclusivamente con esta fruta se necesitan entre 25 y 35 kilogramos. La diferencia tambien se nota muy claramente en nariz y en boca. Porque mientras que un aguardiente elaborado con alcohol extranjero suele tener un aspecto floral, dulce y perfumado, este brandy de frambuesa impresiona con el matizado bouquet de frambuesa que solo se percibe en las bayas completamente maduras en el bosque y en los setos silvestres. Lo que promete en nariz se mantiene en el paladar: este destilado puro de frambuesa es tremendamente potente y tiene un final denso y largo.