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Sal azul persa, fina, 0,2-1,5 mm, Iran
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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El color azul de esta sal gema procedente de Iran se debe al contenido de silvina tenida de azul o cloruro de potasio. En este mineral, la estructura de la red cristalina cambio debido a una presion muy alta durante la formacion de cristales de sal. La luz que contiene se refracta de una manera especial y la sal aparece azul. De sabor muy intenso, la rara sal de mesa combina bien con platos de marisco, carne y trufas.
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