Aceite de oliva virgen extra, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina y Cornicabra

El aceite de oliva Oro San Carlos es un aceite de alta cocina con una acidez maxima del 0,1 %. Las aceitunas de este coupage de Arbequina y Carnicabra se cosechan a mediados de octubre. Su sabor verde y afrutado se complementa con notas maduras; su agradable intensidad le confiere una gran complejidad y atractivo. Tambien se aprecian notas de manzana y platano. De sabor dulce, se une a un toque amargo y picante. Es excelente para platos crudos y ensaladas. Los aceites de oliva San Carlos de Pago Baldio han recibido numerosos premios y son utilizados por numerosos chefs de 3 estrellas de todo el mundo.