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Calamar - color liquido - 500g - Vaso

Calamar - color liquido

Puedes usar colorante de calamar para tenir la masa de pasta fresca o el risotto de negro. El calamar (Sepia officinalis) expulsa este colorante desde una glandula al agua al escapar, haciendose invisible. Dosis para pasta: 2-5 % de colorante de calamar por cada porcion de masa, segun la intensidad de color deseada.

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500g Vaso
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