
Set Creme Brulee Caramel, caramelizar con esencia flambeada, 50 porciones
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Caramelizar y aromatizar es facil, ¡sin salamandra ni mechero Bunsen! Es posible con los kits de caramelizacion Cookal. Contienen 50 porciones de caramelo eclat y 200 ml de esencia de caramelo flambeado. Uselo, por ejemplo, para una creme brulee: Extienda la porcion de caramelo eclat sobre la creme brulee fria y vierta la esencia flambeada. Enciendala. La llama se apagara despues de aproximadamente 1 minuto. El producto queda completamente caramelizado y aromatizado, con una superficie crujiente. La creme brulee se mantiene fria y el alcohol se evapora.
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