Pergamino para cocinar Saga (papel para hornear), en rollo, 38 cm x 50 m

El papel de horno SAGA esta disenado para las aplicaciones culinarias mas exigentes. Su resistencia a la grasa, sus propiedades desmoldantes y su comportamiento en humedo son especialmente buenos. Esta recubierto de silicona por ambas caras, lo que le confiere un revestimiento antiadherente especial que le confiere excelentes propiedades antiadherentes. Gracias a su alta resistencia al calor, puede alcanzar un maximo de 220 °C a 250 °C. Con el papel SAGA, se pueden cocinar verduras, pescado o carne al vapor o al bano maria, conservando asi todas sus vitaminas, minerales y sabores. Se puede usar para forrar cazuelas, reduciendo el tiempo de lavado, y tambien es ideal para congelar alimentos. Incluso se puede usar para enrollar sushi.