Sucre Emul (esteres de azucar), Sosa, E473 - 500g - poder

Sucre Emul (esteres de azucar), Sosa, E473

Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
numero de articulo: 17827
500g poder
€ 71,77 *
(€ 143,54 / kg)
compra de VE 6 x 500g poder para siempre   € 69,62 *
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
ultima fecha de caducidad: 13.4.2025    Ø 620 dias a partir de la fecha de entrega.  ?

Sucre Emul es un emulsionante derivado de la sacarosa y creado por una conexion especial entre la sacarosa y los esteres de azucar de acidos grasos. Debido a su alta estabilidad, este emulsionante se utiliza para unir aceite con soluciones acuosas. El sucro es similar al agua y primero debe disolverse en agua. Este emulsionante tambien tiene propiedades aireantes y permite la creacion de texturas aireadas. Propiedades: Polvoriento, insoluble en grasa. Soluble en agua cuando esta fria, soluble mas rapidamente cuando esta caliente. Luego agregue lentamente al medio graso.

Informacion adicional sobre el producto
#userlike_chatfenster#