Lecitina de Soja Lecitina de soja, texturizante, Sosa, E322
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La lecitina de soja se utiliza para hacer espuma en liquidos, por ejemplo con una batidora de mano (accesorio plano) o con una batidora. Con este texturizador las espumas se mantienen mas estables y ademas son resistentes al congelador. El polvo se agita en frio. Dependiendo de la proporcion de grasa y aceite en el medio a espumar, se reduce la capacidad de emulsionar. Para la espuma de ajetes, por ejemplo, hacer pure de nata, pasta de ajetes y lecitina de soja con una batidora de mano. La espuma se puede utilizar como aderezo ideal para platos de pescado.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (17809)
soja
Designacion
Lecitina de Soja Lecitina de soja, texturizante, Sosa, E322
numero de articulo
17809
Contenido
400g
embalaje
pe puede
Consumir preferentemente antes del
ultima fecha de caducidad: 07.01.2027 Ø 623 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
0,60 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
138
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
6
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
8414933319122
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
29232000
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
producido en el pais | ISO
Spanien | ES
Ingredientes
Emulsionante lecitina de soja en polvo. Emulsionante: LECITINA DE SOJA E322. Dosis: 5 - 8 g / kg. Guardar en lugar fresco y seco.
Propiedades: No es necesario aportar valores nutricionales.
Propiedades: No es necesario aportar valores nutricionales.
soja
