
Goma Gellan Gellan, texturizante, Sosa, E418
Agente gelificante para hacer hojas, raviolos, etc. Anadir 50 g a 1 litro de liquido, calentar a 85 ° C. El liquido debe contener al menos un 80 % de agua. La gelatina terminada permanece estable hasta 80°C.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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