Crumiel (miel cristalizada), Texturas Sorpresas Ferran Adria

Los productos de la serie Texturas Sorpresas ofrecen a los cocineros posibilidades magicas inimaginables. Crumiel permite una aplicacion facil y practica de la miel cristalizada, en granulos irregulares. Esto permite incorporar el sabor de la miel a una variedad de platos, tanto dulces como salados. Al combinar una amplia gama de sabores e ingredientes, Crumiel realza los platos de una manera unica. Ademas, Crumiel aporta a cada plato una textura crujiente unica.