Vinagre de tomate Golles, 5% de acidez

Este vinagre de tomate es un hallazgo excepcional y el exquisito resultado de una colaboracion dedicada a preservar las tradiciones culinarias. Utilizando semillas del archivo Arche Noah en Schiltern, Erich Strekovics ha replantado mas de 1200 variedades de tomate olvidadas. Bajo el sol de Burgenland Seewinkel, los frutos han madurado hasta alcanzar la intensidad perfecta de su sabor. Suavemente prensado, el jugo, con su equilibrio ideal de dulzor y acidez, constituye la base de un vinagre magnifico con el cautivador aroma de tomates verdaderamente deliciosos.