Vinagre balsamo de pera Golles, acido 5%

Elaborado mediante el metodo tradicional de fermentacion de zumo de fruta concentrado y anejado en barricas de madera hasta alcanzar una perfecta armonia de sabores. Con su opulento sabor frutal procedente de peras maduras, este vinagre balsamico se recomienda para ensaladas contundentes como la ensalada Waldorf o la ensalada de pollo con endivias, pero tambien para anadir un toque de acidez refinada a quesos curados como el Roquefort o el Vacherin.