Vinagre de frutas Gegenbauer - Limoncillo, 5% de acidez

Gracias a un proceso de produccion especialmente desarrollado, GEGENBAUER produce su exclusivo vinagre de limoncillo. La fermentacion del vinagre se lleva a cabo en condiciones controladas, con un control constante de la temperatura y el suministro de oxigeno para garantizar unas condiciones optimas de vida para las bacterias del vinagre. Este es uno de los requisitos previos para lograr una alta calidad. Una vez finalizada la fermentacion, el vinagre joven se almacena durante un largo periodo antes de ofrecerse al consumidor en su forma natural, sin filtrar ni pasteurizar. Este vinagre de limoncillo es tan intenso que debe usarse con moderacion al sazonar, a menos que se desee un aroma intenso a limon.