Pimienta de Camerun, negra, entera
Esta pimienta es originaria del valle de Penja, en Camerun, Africa Occidental. El clima ecuatorial, con su equilibrada proporcion de sol y lluvia, y los fertiles suelos volcanicos son ideales para el cultivo de pimienta. Las cosechas son escasas, lo que la convierte en una pimienta muy escasa y codiciada. Su aroma recuerda a las coniferas y, al molerla, a la madera fresca. Su picor es muy intenso. Sin embargo, a diferencia de los chiles, su sabor no es duradero. La pimienta negra de Camerun se utiliza para condimentar platos de carne y, por consiguiente, sopas y salsas mas oscuras.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
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