Origine Ecuador, chocolate negro, Callets, 76% cacao
Ecuador ha sido desde hace mucho tiempo una importante region cacaotera, con el excepcional grano Forastero. La variedad Arriba crece en las altas mesetas y es famosa por su delicado aroma. La ubicacion y el clima unicos de Arriba se combinan para crear un chocolate negro especiado, perfeccionado con intensos matices frutales y un aroma equilibrado a avellanas tostadas. Ideal para salsas acidas y ganaches, pero tambien para mousse y helado.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
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