 
        Aspa, hierbas secas
La aspa fresca tiene un aroma dulce y muy intenso a flor de heno. El tipico sabor a gelatina solo se produce cuando las hojas empiezan a marchitarse. Es ideal para platos dulces, pero tambien combina bien con verduras. La hierba seca debe reposar en liquido durante unos 20 minutos y luego retirarse.
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