Arroz negro natural de grano corto, Piamonte, ideal para risotto.
Un arroz integral con cascara negra natural. Huele a pan recien hecho, es muy nutritivo y rico en oligoelementos y proteinas. Hace unos anos, un experto chino logro cruzar esta variedad, originaria de Asia, con plantas locales para que tambien prosperara en nuestra zona climatica, concretamente en el Piamonte. El arroz negro es excelente para el risotto. Es ideal con mozzarella de bufala. Simplemente anada mantequilla y parmesano, cubra con lonchas gruesas de mozzarella y sirva. La sutil acidez lactica del arroz complementa a la perfeccion el sabor a frutos secos y ligeramente salado del risotto.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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