 
        Arroz Extra, arroz de grano corto, para paella o arroz con leche, Espana, DOP
El arroz de grano corto tiene un corazon suave y sabroso y se cocina muy suavemente. Se utiliza a menudo para risotto, paella y sopas de verduras. Es especialmente adecuado para platos dulces porque los granos se pegan durante la coccion. Por eso se le suele denominar arroz con leche.
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