Semillas de calabaza de Estiria, verdes - cultivadas sin cascara, Austria

Estas semillas de calabaza provienen de la calabaza de aceite de Estiria, una forma cultivada especial en la que las semillas crecen sin una capa lenosa. Las semillas se utilizan para producir aceite y son un refrigerio delicioso y aromatico cuando se comen solas. Junto con nueces y frutos secos, las semillas de calabaza enriquecen las mezclas de muesli. En la cocina salada, a menudo se tuestan ligeramente y se anaden a ensaladas, sopas y platos de pasta. Con las semillas de calabaza, las semillas de calabaza se pueden convertir en un delicioso pesto usando aceite de semilla de calabaza, queso duro picante y especias, para untar sobre pan o pasta.