Isomalt - sustituto del azucar ST F, fino, 0,2 - 0,7 mm
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Isomalt ® se obtiene del azucar de remolacha. El sabor, por supuesto, es agradablemente dulce. Isomalt ® no requiere ningun aditivo para crear obras de arte de azucar. Simplemente deja que se derrita y listo. Isomalt ® se puede procesar mas frio que el azucar. Las figuras de azucar hechas con Isomalt ® no son higroscopicas, no cristalizan y pueden calentarse nuevamente bajo una lampara de luz roja. Isomalt® es apto para diabeticos porque solo tiene la mitad de calorias que el azucar convencional.
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