Aguacate - Miel, Mexico, oscuro, liquido, ligero aroma a ciruela, Feldt Beekeeping

Hace ya 10,000 anos, los aztecas de Centroamerica utilizaban los frutos del aguacate como fuente de aceite y fruta. El aguacate alcanza una impresionante altura de 15 metros. Crece, entre otros lugares, en el Mexico tropical. Sus numerosas flores pequenas, de color blanco verdoso, similares a las del cerezo, dependen exclusivamente de la polinizacion por insectos. El aguacate ofrece a las abejas abundante nectar y delicioso polen. A partir del nectar, las abejas producen la afrutada, robusta y muy aromatica miel de aguacate, con un sabor ligeramente dulce a frutos secos y ciruela.

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