Aceitunas verdes, con hueso, con hierbas provenzales, Arnaud

Aceitunas verdes partidas marinadas en salmuera, refinadas con hierbas provenzales y enriquecidas con aceite de girasol. Las aceitunas verdes se recogen cuando todavia estan verdes. Antes de colocarlos en salmuera, se tratan con lejia. Este proceso reduce el contenido de sustancia amarga de los frutos aun no maduros y mejora la consistencia de la pulpa. Las aceitunas desarrollan un aroma caracteristico y son un adorno popular para platos frios; especialmente con salsas picantes. Tambien son un complemento popular para las especialidades de los paises mediterraneos. Tambien estan disponibles en latas de 800 g.