2023 Bockstein Riesling Auslese, dulce, 9,5% vol., Nik Weis

Una seleccion con cuerpo pero elegante, para la cual solo se eligieron las mejores y mas maduras uvas. La fruta expresiva y la notable persistencia son tipicas de los Riesling del Saar de esta calidad. Este vino es rico en aromas florales complejos y multifaceticos, combinados con un fino caracter mineral. El vinedo Ockfener Bockstein se encuentra en un valle lateral del rio Saar. Es una pendiente pronunciada orientada al suroeste, sin ninguna otra montana que bloquee el sol. El suelo se compone principalmente de pizarra devonica gruesa y gravosa. Las parcelas de la finca, que suman 5 hectareas, se ubican mayoritariamente en el centro, la parte mas privilegiada de la ladera. Los vinos cultivados en Ockfener Bockstein se caracterizan por una mineralidad distintiva con un sutil toque especiado. Son, sin duda, los vinos mas impactantes y refinados de la finca. 94+ puntos de Parker.