Pimiento Timut de Camboya, abierto, entero

Esta es una variedad de pimienta de Sichuan con un toque afrutado a pomelo. Se recomienda picarla finamente con un cuchillo para que su intenso aroma se libere por completo. Es el condimento perfecto para salteados asiaticos, pescado frito, sopas y platos de verduras.