Vino blanco naranja 2023, seco, 13% vol., Bedoba

BEDOBA Orange es un vino georgiano elaborado con las singulares variedades de uva Rkatsiteli y Kisi. La Rkatsiteli proviene de vinas de 25 anos que crecen en suelos profundos de pizarra negra, lo que le confiere al vino una personalidad y concentracion distintivas. La Kisi, procedente de vinedos mas jovenes en suelos calcareos, se beneficia de un microclima mas fresco. El vino se fermenta y envejece parcialmente en anforas qvevri y parcialmente en barricas de roble de 225 litros. Bedoba cautiva con aromas a albaricoque seco, miel, cascara de naranja, hierbas silvestres y un toque de taninos. Su compleja textura es verdaderamente fascinante.