2022 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre, seco, 12,5% vol., William Fevre

El mejor vinedo entre los Premiers Crus. Potencia, profundidad, magnifica mineralidad y excelente potencial de guarda caracterizan este vino. El terruno de Chablis se distingue por una alta proporcion de caliza de Kimmeridge en diversas formas, que aporta una mineralidad extraordinaria y una acidez firme a los vinos, ademas de ser responsable de su gran potencial de guarda. Todos los esfuerzos de la bodega se centran en expresar las sutiles variaciones de los mejores vinedos. El 40% de los Premiers Crus se crian durante 12 meses en barricas usadas. William Fevre, con el 15% de las 100 hectareas, es el mayor propietario de vinedos Grand Cru en Chablis. 93+ puntos Parker.