Pistachos con caramelo y chocolate, caramelo de mantequilla salada con pistachos tostados, delfin

Una capa de chocolate negro (al menos un 60%) y pistachos tostados son el acompanamiento perfecto para unos deliciosos bocaditos de caramelo con mantequilla salada. Un vino tinto ligero como un Bardolino marida muy bien con este postre.