Olio cultivar virgen extra Ogliarola Taggiasca, aceite de oliva virgen extra Ogliarola Taggiasca, Olio Roi

El verdadero arte del molinero de aceitunas no se revela en anos excepcionales, sino en epocas de cosechas dificiles. Franco Roi ha dominado este arte durante generaciones: en anos de escasez de la aceituna Taggiasca de Liguria, recurre a la Ogliarola de Apulia, una variedad cuyo suave sabor afrutado y elegante cuerpo transmiten fielmente el caracteristico perfil aromatico de su finca. Especialmente recomendada para acompanar pescados y ensaladas.