Vino tinto Nat Cool Drink Me DOC 2024, seco, 12% vol., Niepoort

El NAT COOL 2024 procede de diversas parcelas de vinas viejas de Baga en la region vitivinicola de Bairrada. Fermento en depositos de acero inoxidable durante cinco semanas y maduro hasta su embotellado, donde tambien tuvo lugar la fermentacion malolactica. El vino se embotello sin filtrar. Este vino presume de un color brillante y radiante, y exhibe aromas de mineralidad calcarea, hierbas frescas y delicadas notas florales. En boca, emergen toques de frambuesa, con una estructura delicada y una acidez agradable. Como tinto frio, es el acompanamiento perfecto para el sushi y debe servirse ligeramente frio, lo que realza su caracter refrescante y vibrante.