Borgona 2023 Vinas Viejas QW, seco, 13% vol., Ebner - Ebenauer, organico

AT - BIO - 402 Tras 24 horas de extraccion de aromas, las uvas se prensan y fermentan espontaneamente en barricas de roble de 500 litros sin control de temperatura. Solo despues de 5 meses de contacto con las lias finas se embotella el vino, potenciando asi el caracter original de este Pinot Blanc, que combina de forma unica finura con autenticidad. Un delicado aroma a Borgona con notas de flores blancas y peras maduras. Sutiles notas florales, un toque de avellana y especias delicadas. En boca, es firme y profundo, con una fina textura mineral acompanada de jugosos sabores frutales. Este vino exige atencion, pero promete un final delicado.