2024 Rosa Kalk Vino Rosado QW, 11,5% vol., Ebner - Ebenauer, Ecologico

AT - BIO - 402 Este vino se elabora con un 50 % de uvas Zweigelt y un 50 % de uvas Merlot, cosechadas y seleccionadas a mano en el vinedo. Ambas uvas se prensan durante la fermentacion y posteriormente se envejecen en barricas de roble usadas de 500 litros. Tras la fermentacion, el vino se somete a un periodo de batonnage de seis meses. Un vino carismatico, cautivador y con gran potencial de guarda, de gran tension y fruta vibrante, cuerpo jugoso y aterciopelado, textura cremosa pero muy fresca y una fina mineralidad.