2025 Barril 4 Gruner Veltliner QW, seco, 12,5% vol., Ott, organico

AT - BIO - 402. El nombre Barril 4 rinde homenaje al legendario barril numero 4 de la familia Ott, donde el Gruner Veltliner se anejo en madera. Hoy en dia, sin embargo, el Gruner Veltliner se elabora en tanques de acero inoxidable y se disfruta desde el primer sorbo: notas tipicas de manzana se combinan con pimienta blanca y un delicado coctel de frutas exoticas y especiadas. En boca, es jugoso y afrutado, con un sutil toque mineral y una elegante acidez. Este Gruner Veltliner se disfruta mejor con aperitivos contundentes, como una tabla de embutidos con pan rustico. Tambien marida maravillosamente con carnes blancas en salsa de crema de pimienta.