2023 Vino espumoso Pet Nat Saints Blanc de Noir, seco, 10,5% vol., G.Heinrich BIO

AT - BIO - 402 Las senales apuntan a un nuevo comienzo. Cuando este Sankt Laurent dejo agradecido sus vinas, ya sabia que, lleno de una alegria vigorizante, regresaria como la encarnacion misma de la pura afirmacion de la vida. - oh cuando los tambores comienzan a sonar - Refrescantes aromas de membrillo, pera Nashi y cascara de mandarina, junto con te blanco y flores de heno, transforman suavemente este Pet Nat de vinificacion blanca de Sankt Laurent en un espiritu alegre sin color. - oh cuando la trompeta hace sonar su llamada - Un perlaje delicado, pero juguetonamente cosquilleante, de la mano de una acidez crujiente, rompe la cremosidad de levadura de este vino espumoso purista y lo transforma en un caleidoscopio frutal de frescura. El momento en que la fragancia puede ser deslumbrante. Bienvenido al jugoso y efervescente paraiso de la despreocupacion al beber.