Vino blanco seco Stone White Sauvignon Blanc, 13% vol., Walter Polz

Stone White es un vino especial, fermentado en anforas y envejecido sobre sus lias. La fermentacion malolactica y un ano sin azufre anadido en depositos de acero inoxidable realzaron aun mas su claridad. El vino muestra un gran potencial de guarda y esta fuertemente influenciado por el suelo calcareo erosionado. Sus notas salinas y minerales, junto con el clasico toque especiado del Sauvignon Blanc, le confieren un caracter distintivo. En definitiva, Stone White es una cautivadora combinacion de metodos de vinificacion tradicionales y un sabor que refleja su terruno, con un prometedor potencial de guarda. El Stone White Sauvignon Blanc 2023 es un vino unico, de marca propia, que se presenta sin anada, origen ni denominacion varietal especifica.