Salsa liquida de aceitunas verdes - Salsa de aceitunas PIPARRA (aderezo), caviaroli

La empresa barcelonesa Caviaroli colaboro originalmente con el menor de los hermanos Adria para recuperar la famosa `aceituna liquida` bajo el nombre de DROPS. Ahora, presenta un condimento a base del jugo de estas esferas de aceituna, especialmente desarrollado para la gastronomia y la hosteleria. La aceituna verde liquida es un condimento potente con un sabor intenso, destinado a revolucionar la cocina. Esta disponible en tres variedades diferentes: aceituna verde prensada, aceituna verde encurtida con chile chipotle (ligeramente picante con un sutil aroma ahumado) y la sorprendente aceituna con chile Ibarra, que sabe a gilda (brochetas de aceituna, anchoa y pepperoni), pero sin anchoa.