2023 Vino tinto Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere AC, seco, 13% vol., Roux

Rojo granate oscuro. En nariz, se aprecian aromas de frutos negros como grosella negra y mora, asi como de frutos rojos (cereza), regaliz, lila y petalos de rosa, que evolucionan hacia notas de fruta cocida. En boca, los taninos armonizan con la fruta, aportando al vino una estructura bien definida. Un tercio se crio durante 10 meses en barricas, y el resto en depositos de acero inoxidable.