2021 Vino blanco Pouilly Fuisse AOP, seco, 13% vol., Domaine de Giroux

FR - BIO - 01. Pouilly-Fuisse es el gran senor del Maconnais. Se produce en aproximadamente 750 hectareas en los pueblos de Solutre, Vergisson, Chaintre y Fuisse, al que pertenece la aldea de Pouilly (la combinacion de estos dos ultimos nombres le dio su denominacion de origen). Se cria durante 11 meses en barricas de madera de 400 litros. Un Chardonnay clasico con una complejidad y finura que pocos poseen. Con delicados aromas a avellanas, miel y mantequilla, asi como a frutas frescas de huerta.