Misotare - salsa de miso, Masuzuka, Japon

La salsa Misotare de Masuzuka es una salsa oscura y rica elaborada con miso mame, enriquecida naturalmente con jengibre y sesamo para mayor profundidad y aroma. Tradicionalmente utilizada en la cocina japonesa para acompanar oden, tofu o dengaku, tambien es perfecta como salsa para mojar verduras crudas y cocidas. Versatil en la cocina: sazona verduras o carne en un salteado, hornea berenjenas o incluso disfrutala con tonkatsu; y para un toque creativo, combina sorprendentemente bien con el schnitzel aleman. La salsa Misotare de Masuzuka se elabora con soja Aichi cultivada localmente y es una especialidad natural, sin aditivos, del corazon de la prefectura de Aichi.