2020 Vino espumoso natural Blanc de Noir, brut, 11,5% vol., Gunderloch

Las uvas Pinot Noir para este maravilloso vino espumoso provienen del vinedo Engelsberg en Nackenheim. El vino base se cria en barricas usadas. A continuacion, se realiza la fermentacion tradicional en botella y una crianza sobre lias de 32 meses. Tras el deguelle, no se anade licor de expedicion ni azufre.