Pinot Blanc QW 2024, seco, 13% vol., Tina Pfaffmann

Un Borgona autentico y con notas a nuez, de acidez viva y aroma delicado y con cuerpo. Su increible cremosidad revela claramente la vitalidad del suelo calcareo; un vino sencillo, elaborado mediante fermentacion espontanea en depositos de acero inoxidable. Se tomo su tiempo, como todo vino con caracter. Un vino fresco que marida bien con la cocina asiatica y platos de pescado y carne ligeramente especiados.