2023 Seleccion Pinot Gris Barrique, seco, 13% vol., Johner

Las uvas Pinot Gris provienen de diversos vinedos con suelos de loess y de origen volcanico, responsables de la marcada mineralidad del vino. Presenta un hermoso y nitido aroma a peras maduras, melones y un toque citrico. Un sutil toque especiado se debe al cuidadoso uso de barricas usadas. El vino es muy corpulento, potente y rico gracias a la crianza sobre lias. Su acidez equilibrada crea un interesante juego con una tension mineral. La bodega gestiona sus vinedos de acuerdo con su principio rector: la calidad nace en el vinedo.