Fabbri Amarena (Sour Cherry) Dry Gin, 41% vol., Italia

Esta ginebra seca se destila con bayas de enebro, cascara de naranja amarga, raiz de regaliz y angelica, semillas de cilantro y cardamomo, y el destilado mas puro de Amarena Fabbri. Es completamente transparente y posee un bouquet equilibrado; los matices de los botanicos se combinan a la perfeccion con el inconfundible aroma de Amarena Fabbri. En boca, se percibe primero el cilantro, seguido de la frescura de los citricos y la nota balsamica del enebro. La cereza acida en el final le confiere persistencia a la ginebra e invita a un segundo sorbo. Sirve de inspiracion a los barmanes para crear nuevos combinados o variaciones de grandes clasicos como el Martini, el Negroni o el Gin Fizz.