Chardonnay R QW 2023, seco, 13% vol., madera de vid, organico

Las uvas se cosecharon a mano, se despalillaron, se estrujaron y se prensaron suavemente tras una maceracion de 24 horas. Tras la preclarificacion por sedimentacion natural, la fermentacion se realizo principalmente en barricas nuevas de roble frances y del Palatinado. Tras nueve meses de crianza sobre lias en barrica, el vino se trasego y se embotello en agosto de 2018. Se trata de un vino REBHOLZ de alta calidad con un gran potencial de envejecimiento que, como todos los grandes Chardonnay, alcanzara su madurez ideal en pocos anos.