Michaela Schaffrath - Licor de huevo de espino amarillo, 20% vol. MINI

Todo empezo con la renovacion de la pequena casa de Michaela Schaffrath en Bremen, que heredo de su abuela Martha. Con el tiempo, tambien hubo que vaciar el atico. Entre muebles viejos, maletas y cajas, encontro un papel amarillento con una letra descolorida: ¡La receta del ponche de huevo de la abuela Martha! Asi nacio el ponche de huevo de vainilla. Lo imagino especialmente cremoso, con una textura que se deshacia en la boca. ¡Igual que el ponche de huevo de la abuela Martha! Esto se consigue gracias a un alto contenido en huevo, que tambien le confiere su intenso sabor, asi como a ingredientes selectos combinados con un toque acido y afrutado de espino amarillo. Y esta segura de que la abuela Martha sonreiria y tambien esconderia la receta del espino amarillo en el atico. Para el ponche de huevo solo se utilizan huevos de granjas certificadas. Ingredientes de alta calidad se procesan con carino segun la receta familiar de la abuela Martha, con la maxima artesania, en una destileria tradicional. Como `Eierei` se elabora sin aditivos, es posible que notes pequenas motas doradas en el licor, que se mezclaran con el licor de huevo al agitar la botella. Con un 20 % de alcohol por volumen, este licor ofrece un sabor intenso y no requiere fecha de caducidad. El `Eierei` de espino amarillo, ganador de una medalla de oro, es un deleite en cualquier momento: disfrutalo solo, aderezandolo con tu postre favorito, creando cocteles, realzando pasteles o simplemente saboreandolo solo. ¡Debes ser mayor de 18 anos para comprarlo! Refrigera el licor despues de abrirlo y agitalo antes de servir. La temperatura recomendada para servirlo es de 10 a 12 grados Celsius. La calidad de `Eierei` se somete a pruebas periodicas y esta certificada por IFS - Global Markets Food.