Castelmagno DOP, Finissimo grattugiato, queso duro elaborado con leche de vaca, rallado, Tino Paiolo

Este queso es una explosion de sabor y muy versatil en la cocina. Rallado, es aun mas facil de usar, sirve como alternativa al parmesano y es un ingrediente especialmente aromatico en salsas. El clasico: noquis con salsa Castelmagno.