Seleccion Premium de BOS FOOD - Caviar Baerii (baerii), Acuicultura, sin conservantes

El esturion siberiano (Apicenser baerii) ofrece huevas mas oscuras y un aroma picante. Combina de maravilla con ingredientes frios, pero tambien es una autentica delicia por si solo. El esturion se cria en condiciones controladas en manantiales de agua dulce. El caviar se sala mediante un proceso suave (Malossol) y se elabora segun una receta persa.