Pan de trigo sazonado 360°, de Philipps Bakery

Maravillosamente fragante, con el aroma pleno de anis, cilantro, hinojo y alcaravea. Este pan de poros gruesos es ideal para platos rusticos y tambien para comer solo. Todos los 360°LAIBE tienen en comun una corteza crujiente y crujiente, creada tras dos horneados en un horno de piedra a alta temperatura. Ademas, sus migas son aireadas, esponjosas, humedas, suaves y retienen la humedad durante mucho tiempo. Su sabor tostado y con cuerpo te hara volver a por mas. Todo esto se debe a la larga fermentacion de la masa y a la habilidad de Christian Philipps. La tradicion y la regionalidad son tan importantes para el como el tiempo que dedica a su masa. Todo esto se combina para crear el 360°LAIB. Pruebalo recien horneado con buena mantequilla. A nosotros tambien nos gusta hacerlo. Y a menudo. Si nos lo permites.