2022 Freyheit Muscat, seco, 12% vol., Gernot Heinrich, organico

AT-BIO-402 Introducido en la botella de barro con mucho trabajo manual y cuidado. Los vinedos estan en proceso de conversion a la agricultura biodinamica. Vendimia manual, fermentacion espontanea, reposo con hollejos durante 15 dias, prensado suave, fermentacion malolactica, reposo con lias durante 8 meses en barricas de roble usadas, embotellado sin filtrar y sin adicion de sulfuroso. ¡No olvides agitarlo antes de disfrutarlo!