2024 Elbling QW, seco, 10,5 % vol., Martin Furst

Elbling es la variedad de uva mas antigua de Alemania y es originaria de la region del Alto Mosela. Esta uva produce vinos sencillos, refrescantes y delicadamente especiados. Incluso antes de que existiera la palabra Riesling, los romanos cultivaban Elbling alli, conocida como Alba Romana, y disfrutaban de sus vinos. Elbling es seco, tiene una graduacion alcoholica relativamente baja y una acidez agradable. Esto lo hace muy agradable al paladar y facil de beber. Posee un maravilloso aroma a manzana verde y citricos. Elbling marida a la perfeccion con todo tipo de platos de pescado, asi como con sabrosas carnes, pastas y arroces. Tambien es un vino delicioso para disfrutar solo con familiares y amigos.