2020 Il Carnasciale, seco, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale es el segundo vino de la bodega Podere Il Carnasciale y esta elaborado 100% con uvas Caberlot de vinas mas jovenes. El Caberlot es un cruce natural entre Cabernet Franc y Merlot, y se cultiva exclusivamente en esta finca desde 1986. Carnasciale se envejece en barricas de roble frances. Su caracter matizado ya insinua la calidad de su hermano mayor, Il Caberlot. Carnasciale tambien marida a la perfeccion con todo tipo de estofados y asados.